Alles vom Schwein!

 
Hier eine Auswahl unserer Angebote vom Schwein
Zuück zu Partyservice

  • Deftiger Kasslerbraten auf Sauerkraut, vom Schweinekamm oder Schälbraten
  • Zarte Spanferkelkeule auf Sauerkraut, mageres Schinkenstück, in Scheiben
  • Ganzes Spanferkel im Ofen gebacken, ausgelöst, gefüllt mit Hackepeter und Champignons ( 20-25 Personen)
  • Grillhaxe auf Sauerkraut
  • Schnitzelpfanne (kleine Schnitzel mit Champignons und Zwiebel in Sahnesauce)
  • Hubertusgeschnetzeltes v. Schwein mit frischen Champignons in Rotweinsoße
Chaving
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Chaving
  • Schweinefilet „Stroganoff“ mit frischen Champignons und Roter Beete
  • Schweinefiletpfanne mit frischen Champignons in Zwiebelsahnesauce
  • Einert´s Filettopf ( Schweinemedaillons mit Schinkenspeck umhüllt, Champignons und Rahmsoße
  • Schweinemedaillons überbacken auf Röstitalern (z.B. Ananas-Käse, Tomate - Mozarella, Champignons – Kräuterfrischkäse oder Würzfleisch)
  • Schweinefilet in Plunderteig mit Tomaten – Paprikawürfel in Kräuterfrischkäse
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  • Portion (170 g) Rinds- oder Schweinszunge im eigenen Sud mit gebräunter Butter
  • Zwiebelfleisch vom Schwein
  • Schinken im Brotteig
    • Im Schwarzbrot mit Kasslerschälbraten oder Kasslerkamm, gefüllt mit Hackepeter und Champignons
    • Im Weißbrot mit Kasslerschälbraten oder gekochtem Schinken gefüllt mit Ananas und Käse
  • Würzfleisch mit Käse überbacken
Chaving
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